吉林省是我国农业大省，位于东北核心地区，近年来，吉林省以粮食产量足，畜禽品质好和特产种类多的资源优势，加快推动了食品产业、预制菜产业发展，呈现出良好的发展势头和广阔的市场前景。目前食品产业在吉林省开启了新一轮消费升级及赛道细分。新技术、新模式、新业态不断创新应用，作为吉林省第一支柱产业，现代食品产业需要放在更加突出的位置，全面重塑产业优势，推动产业高质量发展。
参展范围
休闲食品：母婴食品、营养品、方便食品、糕点制品、绿色食品、罐头食品、进口食品、国潮商品、中华老字号、地方特产、杂粮制品、有机食材、果蔬制品、蔬菜调理食品、蛋类食品、农产品、鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉等；
食材供应链：预制菜加工生产企业及品牌商、预制食材、方便菜肴、方便主食、速冻水产、冷冻食品、自热食品、即食食品、肉类熟食、果蔬菌类、速冻面点、烘焙、冰淇淋、烧烤品类食材、火锅食材、汤料底料、配料调料、禽类调理食品、代餐食品等；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
酒水饮品：白酒、红酒、葡萄酒、果酒、啤酒、果汁、纯净水、苏打水、饮品等；
复合调味品：食用油、火锅调料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；
相关机械设备:食材加工设备、杀菌设备、保鲜冷冻设备、冷链配送、环保餐具、厨房用具、外卖包装、食品加工机械、包装设备等。
展会参观人群
1.全省大型酒店及各类连锁饭店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等；
2.为餐饮食材届搭建展示合作和采购交易平台，推动吉林省食品行业高质量发展的建设者；
3.诚邀省内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，吸引线上采购平台、APP等多家采购商、餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等；
4.省内食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等、协助组织前来观展的专业采购；
5.网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站平台等；
6.教育和培训机构、媒体、行业协会/学会等。
