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根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《上海市食品安全条例》等规定，现决定即日起废止《食品安全地方标准 餐饮服务单位食品安全管理指导原则》（DB31/2015-2013）和《食品安全地方标准 冷鲜鸡生产经营卫生规范》（DB31/2022-2014）。

特此通告。

上海市卫生健康委员会       上海市市场监督管理局

2023年11月20日