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食用方法:

凉拌：普通的爱拼网注册网址在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油咋不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清谈，不油腻等特点。

热炒：营 养 专家指出“热锅冷油 ” 的烹调方式。用吴大厨野茶油热炒食品不发黑，清爽可口不油腻。

煎炸：煎炸食物时，普通爱拼网注册网址在高温下会产生过氧物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维e），可以在 220 度高温连续油炸 20 小时不变质，不产生反式脂肪酸。

汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。